दिल्लीवाले: पहाड़गंज कम | ताजा खबर दिल्ली

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मेज-कुर्सी गायब हैं। केक काउंटर चला गया है। पीछे की रसोई चली गई है।

दिल्ली के सबसे अनोखे हैंग-आउट में से एक इतिहास बन गया है। पहाड़गंज में भूख जर्मन बेकरी स्थायी रूप से बंद हो गई है – मालिक का भाई पुष्टि करता है। नाम न छापने की शर्त पर, उनका कहना है कि कोरोनावायरस महामारी बंद होने का कारण है। जगह की स्थापना 30 साल पहले हुई थी, वह बताते हैं। इसने अपने जीवनकाल में दो प्रमुख जीर्णोद्धार किए (पहले की विकर कुर्सियों को बुरी तरह याद किया गया था)।

राजधानी में कई लोगों के लिए, पहाड़गंज का बैकपैकर्स जिला उदार पोस्ट-हिप्पी विदेशियों के साथ घुलने-मिलने का स्थान है।

भूख इसकी कट्टर हैंग-आउट थी, जहाँ आप सस्ते में “बहार की (विदेश से)” व्यंजन आज़माते थे, और पड़ोसी टेबल में बैकपैकर के साथ चैट करते थे। ये विदेशी अजनबी, अपनी संस्कृतियों और देशों से दूर रहते हुए इतने स्वतंत्र दिख रहे होंगे, लोनली प्लैनेट पढ़ रहे होंगे या गिटार बजा रहे होंगे या अपने नोटपैड में लिख रहे होंगे, या बस अपने टैटू और पियर्सिंग दिखा रहे होंगे। ‘गोवा’, ‘मनाली’ और ‘बनारस’ जैसे शब्द फ्रेंच, जर्मन, हिब्रू लहजे में बार-बार सुने जाएंगे। मैनेजर फरीद एक कोने में शतरंज खेल रहा होगा।

भूख के मेनू में कई व्यंजन गलत थे और आज का विशेष, एक सफेद बोर्ड पर हाथ से लिखा हुआ, हफ्तों तक नहीं बदलेगा। जो भी हो, बेकरी काउंटर बादाम केक, लेमन आइस्ड केक, केला केक, चॉकलेट बनाना केक, चॉकलेट केक, और चीज़केक के साथ एक आंख को पकड़ने वाला था। ताजा पपीते का रस स्वर्गीय था। मोमोज स्वादिष्ट थे, इसलिए रैटटौइल और आलू परांठे भी थे। शहद अदरक नींबू की चाय दिल्ली की सबसे अच्छी थी। फिर भी, आपको यहां पूरा दिन अकेले मसाला चाय के प्याले में बिताने की अनुमति होगी।

इस रिपोर्टर के पास इस कैफे से गुजरने वाले विदेशियों की सैकड़ों तस्वीरों का संग्रह है।

इनमें सिडनी, ऑस्ट्रेलिया की एक बुजुर्ग महिला भी शामिल है, जिसने अचानक अपनी मेज के पास नाचना शुरू कर दिया; विस्कॉन्सिन, यूएस का एक अस्पताल कर्मचारी, अपने गिटार के साथ सोच-समझकर बैठा; और नॉरमैंडी, फ्रांस के एक डिजाइनर, विभिन्न रंगों के कपड़ों के साथ एक डायरी में लिखते हुए। डिनर नियमित रूप से बाहर आवारा कुत्तों को ईमानदारी से खिलाएगा।

भोजनालय की कांच की दीवार भी एक व्याकुलता थी, जो पहाड़गंज की महानगरीय सड़क जीवन को दिखाती थी – वस्त्र और सिर के स्कार्फ में मध्य एशियाई महिलाएं, हसीदिक टोपी और साइड-लॉक में इज़राइली रब्बी, भारतीय बांसुरी विक्रेता और बाइक और ऑटो की परवाह किए बिना गायों को पाला।

जो जगह एपेटाइट थी उसे फिर से तैयार किया जा रहा है। बहुत जल्द इसकी जगह 24/7 सुविधा स्टोर खुल जाएगा।

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