देखें: How to make पापड़ चिकन रोल – यह चिकन स्टफ्ड पापड़ रेसिपी है जरूर ट्राई करें

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आइए मानते हैं – पारंपरिक भारतीय थाली में पापड़ सबसे कम आंका जाने वाला व्यंजन है। यद्यपि यह प्रत्येक क्षेत्रीय और उप-क्षेत्रीय व्यंजनों में एक स्थिर स्थान रखता है, हमने कभी भी पापड़ को इसका उचित श्रेय नहीं दिया है। नियमित दाल-चवाल को अंकुरित करने से लेकर मध्य-भोजन की भूख को कम करने के लिए – पापड़ मूल के लिए बहुमुखी है। हम भी चटनी के साथ पापड़ खाना पसंद करते हैं या टमाटर, प्याज, मिर्च आदि डालकर मसाला पापड़ बनाते हैं। दरअसल, पापड़ एक ऐसा भोजन है जिस पर आप किसी भी परिस्थिति में भरोसा कर सकते हैं। लेकिन क्या आपने कभी पापड़ चिकन रोल ट्राई किया है? हाँ, आपने हमें सुना। मसालेदार चिकन, कुरकुरे, तले हुए पापड़ में भरकर – यह व्यंजन भोग को मंत्रमुग्ध कर देता है। यह जल्दी और आसानी से बन जाता है और शाम की चाय के साथ एक अनोखा नाश्ता बनाने में आपकी मदद करता है। इसे आप घर की पार्टी में स्टार्टर के तौर पर भी परोस सकते हैं।

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How to make चिकन स्टफ्ड पापड़ | पापड़ चिकन रोल रेसिपी:

इस डिश को बनाने के लिए आपको पापड़, प्याज, उबला हुआ कटा हुआ चिकन, लौंग, सिरका, लहसुन, लाल मिर्च, धनिया के बीज, काली मिर्च, जीरा, इमली का पेस्ट, नमक और चीनी चाहिए। आइए जानें चिकन भरवां पापड़ बनाने की विधि:

स्टेप 1: एक जार में प्याज, लौंग, सिरका, लहसुन, लाल मिर्च, धनिया के बीज, काली मिर्च, जीरा, इमली का पेस्ट और चीनी डालें और मिलाएँ। एक तरफ रख दें।

स्टेप 2. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज़ डालें। प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।

स्टेप 3. पैन में प्याज मसाला पेस्ट और नमक डालें और सब कुछ एक साथ पकाएं।

स्टेप 4. इसमें उबला हुआ चिकन डालें और सब कुछ अच्छी तरह से पकाएं।

Step 5. पापड़ पर थोड़ा पानी छिड़कें, चिकन की स्टफिंग डालकर रोल करें।

Step 6. बेले हुए पापड़ को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।

स्वादिष्ट और सुपर आसान लगता है, है ना? आज ही इस पापड़ चिकन रोल को बनाएं और अपने दोस्तों और परिवार को प्रभावित करें। और हमें यह बताना न भूलें कि आपको यह कैसा लगा।

हैडर सेक्शन में रेसिपी वीडियो देखें।

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